EARL Philippe
MON ÉLEVAGE
DESCRIPTION :
MR PHILIPPE JEAN (EARL PHILIPPE) exploite une superficie de 235 Ha sur la commune de CHASSENON (16) depuis deux générations.
Il élève 140 vaches de race limousine.
Exploitation de polyculture élevage où les surfaces cultivées permettent de produire les céréales nécessaires à l’alimentation et l’engraissement des animaux. Les surfaces en herbes permettent le pâturage de tout le cheptel pendant 10 mois. Des pommes de terre sont données aux vaches, qui en raffolent, ainsi que de la luzerne riche en protéines, idéal pour la finition des animaux de boucherie.
Un bâtiment moderne, ouvert et très bien ventilé, permet aux animaux de passer l’hiver dans de bonnes conditions.
SES VALEURS :
– Respect de l’animal (amour pour l’animal)
– Qualité de la nourriture (herbe, céréales, pommes de terre, luzerne)
– MESSAGE DE L’ÉLEVEUR –
« Ma fierté est de produire une viande de qualité (Label rouge) en valorisant les pâturages et les cultures de l’exploitation. Je produis tous les aliments destinés à mes animaux. »
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MON ÉLEVAGE
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