Mr Riffaud Christophe
MON ÉLEVAGE
DESCRIPTION :
Mr RIFFAUD CHRISTOPHE exploite une superficie de 200 Ha sur la commune de LE DORAT (87) depuis trois générations.
Il élève 170 vaches de race limousine.
Cette exploitation produit des céréales, dont une partie est destinée à l’alimentation des animaux.
Cette exploitation naturelle composée de prairies où les animaux pâturent. Les animaux changent de parcelles très souvent permettant ainsi une meilleure valorisation de l’herbe sur pied, une meilleure repousse sans utilisation d’engrais.
Du lin est utilisé dans la ration des animaux, leurs apportant des oméga 3, afin de faire une viande de qualité.
L’implantation de luzerne et de plantes à tanins (plantes à pouvoir antiparasitaire) dans mes prairies permet également de réduire les achats de protéines et de traitements antiparasitaires.
SES VALEURS :
– Bien être animal
– Respect de l’environnement
– Qualité de la production
– Qualité de la nourriture
– MESSAGE DE L’ÉLEVEUR –
« Étant parti plusieurs fois en Nouvelle Zélande pour découvrir d’autres cultures et d’autres agricultures, j’ai pu découvrir des techniques performantes pour la gestion de mes pâturages. Mes récompenses sont d’entendre les clients des boucheries qui consomment ma viande être satisfaits et me demander quand ils pourront de nouveau en consommer.
Les portes de mon exploitation sont ouvertes aux consommateurs. »
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MON ÉLEVAGE
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